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Producción

Producción 2018-07-10T15:42:56+00:00
  • Cocido en horno cónico de tierra con piedras de río y leña de la región.
  • Triturado en molino de piedra con tahona jalada por un caballo.
  • Fermentación orgánica en tinas de madera.
  • Doble destilado en alambique de cobre.